L'INSTANT ÉPHÉMÈRE

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Dans le tourbillons de la vie, la où le temps file à tout vitesse. Emerge un oasis de saveur et d'émotion, le Foodtruck L'Instant Ephémère.


Notre Histoire


"A bord de ma remorque Food Truck , je revisite la broche de poulet rôti à travers mes voyages mes souvenirs et mes rencontres. Sur une broche façon Kebab, je grille uniformément mon poulet frais de Vendée afin que qu'il garde son côté croustillant, moelleux et fondant. J'accompagne mon poulet de légumes de saison achetés en directe de chez le maraîchers. Ils sont ensuite travaillés de différentes manière  et en différentes textures afin de provoquer une émotion gustative. Le tout dans un pain frais et moelleux, accompagné de frites fraiche, de sauces maison et d’une boisson si l’on prend le menu. Une variante de ce sandwich sera proposée en version végétarienne avec des Falafels de mogettes"

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17 Rue Jules Verne, Uniquement sur commande au 06-50-49-30-69, 85300 CHALLANS, France

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12:00 PM – 02:00 PM Boulevard du Château, 44270 MACHECOUL
Thursday
06:30 PM – 09:00 PM 1 Rue de L'Hebergement , PROXY, 44270 PAULX
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11:30 AM – 02:30 PM 5 Rue Florence Arthaud , 85300 CHALLANS 06:30 PM – 09:30 PM Place de l'église, 85190 AIZENAY
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07:00 PM – 09:00 PM 17 Rue Jules Verne, Uniquement sur commande au 06-50-49-30-69, 85300 CHALLANS

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Nos Légumes

Sebastien et Fred (Terre de Vendée)

Frédéric Potereau et Sébastien Fleury, producteurs de légumes gérant de la SCEA le Jardin de Fred et Seb (pomme de terre, tomates, salades, aubergines, carottes…)


135 CHEMIN DE LA LONGEAIS 85270 NOTRE-DAME-DE-RIEZ

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Nos Légumes

SCEA Jacques Chatelier

Maraîchers depuis trois générations à Challans. Jacques, Patricia et leur fille Marie produisent tomate, salade, poivrons, concombre.

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Notre Pain

Frais et Artisanal

Nos pains sont préparés chaque jour par 

par un boulanger local de Challans

Volaille de Vendée

ETS Thomas & Fils

Abattoir situé à Saint Martin des Noyers en Vendée spécialisé dans l'abattage et la découpe de poulet vendéen depuis 1946

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17 RUE JULES VERNE 85300 CHALLANS
85300 CHALLANS
France

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FR27927505081

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